El Govern del PP es nega a clausurar per ara la 'granja dels horrors' de Mallorca: “Cal actuar amb proves”

El Govern balear del PP no clausurarà per ara la macrogranja de Llucmajor (Mallorca) després de la difusió d'imatges inèdites gravades entre els dies 21 i 29 d'abril i que mostren les condicions d'insalubritat, manca d'higiene i brutícia extremes del seu interior. El conseller d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, ha assenyalat que l'Administració “ha d'actuar amb proves” i, de què de moment disposa l'Executiu és de la informació “que ha sortit a la premsa”. “No podem actuar sobre la base d'una notícia”, ha incidit, tot i reconèixer que el mes d'agost passat ja es va inspeccionar l'explotació avícola arran de diverses denúncies interposades i que es van detectar diversos incompliments greus que van derivar en els processos administratius corresponents i la imposició de mesures cautelars.

Així ho ha posat de manifest aquest dimarts després de la primícia publicada per elDiario.es al voltant de la polèmica macrogranja, que torna a estar sota la lupa d'organitzacions de protecció mediambiental i animal arran de la revelació de la greu situació de les gallines. “El que sí que fem és actuar quan veiem la notícia”, ha assenyalat el conseller, que ha informat que inspectors del seu departament i agents del Servei de Protecció de la Naturalesa (Seprona) de la Guàrdia Civil han inspeccionat aquest matí l'explotació avícola.

El conseller ha admès que a l'octubre es va denunciar davant de la Fiscalia la possible comissió per part dels responsables de la granja d'un delicte ambiental. El Seprona va visitar les instal·lacions i va realitzar les corresponents diligències, però el procediment va ser arxivat el febrer passat. La darrera inspecció, per part del Govern, es va fer el 27 de febrer passat. Els funcionaris de la Conselleria, ha assegurat Simonet, no van veure la situació que ara han denunciat les entitats animalistes.

Simonet ha volgut precisar que els expedients administratius que l'empresa tenia oberts fins ara estaven relacionats amb la gestió de residus o la qualificació dels ous, que comercialitzaven com a campers quan realment eren de gàbia. “En el moment en què s'arxiva la denúncia penal, nosaltres hem tornat a començar amb els expedients i les multes administratives que havíem detectat”, ha apuntat.

Ara, ha afegit, caldrà determinar si els fets denunciats pels animalistes suposen una reincidència en aquests supòsits o són nous incompliments de la normativa, cosa que determinarà si s'ha de prosseguir amb el procediment administratiu o si s'obre un procediment penal. En qualsevol cas, Simonet ha expressat la seva cautela després de ser preguntat per la possibilitat de decretar el tancament preventiu de l'explotació avícola. “En aquest moment jo no puc parlar de tancar. A més, en un tancament cal veure què fas amb els animals que hi ha dins”, ha exposat.

De moment, ha apuntat, caldrà valorar les circumstàncies que els inspectors i els agents de l'Institut Armat puguin corroborar durant la seva inspecció de les instal·lacions, de les quals derivarà si es tracta d'un assumpte de salut pública o de maltractament animal. “Són diferents motius, no és el mateix que els ous siguin un perill per a la salut pública, que això ara no ho podem dir, ho tenen a veure els inspectors de Salut Pública, o si és un tema de benestar animal”, ha manifestat. Tot i això, ha puntualitzat que l'empresa comercialitzava únicament els ous de les gallines i no la seva carn.

Pla de “desescalada” per a les gallines

El conseller ha assegurat desconèixer el nombre de gallines que acull la granja avícola de Llucmajor, però ha puntualitzat que, en datar l'autorització de fa més d'una dècada, no s'atenia al límit de 40.000 que marca el decret que actualment s'està tramitant al Parlament. “Mentrestant, aquestes gallines el que nosaltres hem dit és que si tenen 130.000 gallines i han de ser 40.000 no matarem 90.000 en un dia. Aleshores, se li proposa a l'empresa que vagi fent un pla de desescalada”, ha subratllat. Aquest pla és el que la companyia ja ha presentat i que al principi hauria d'haver complert abans que finalitzi aquest any, ha subratllat.

Les associacions de protecció mediambiental i animal ARDE i Satya Animal han exigit“ el tancament immediat”de la macrogranja després de denunciar l'empresa Avícola Son Perot SA davant la Fiscalia de Medi Ambient de Balears per presumptes delictes d'estafa, contra la salut pública i d'abandó animal per falta de supervisió veterinària, com va avançar aquest periòdic.

Les imatges documentades per ARDE i Satya Animal, avançades en primícia per elDiario.es, mostren com les gallines camperes no van tenir accés a l'exterior de les instal·lacions entre els dies 24 i 29 d'abril. Tot això va passar tot i que l'empresa compta amb el certificat de benestar animal Welfair. El vídeo difós mostra que els animals viuen en condicions penoses, ja que les gallines vives conviuen amb desenes de cadàvers en diferents estats de descomposició, fins i tot amb esquelets i altres animals, com ara rates (vives o enverinades) i eriçons. Per aquests motius, ARDE també ha iniciat una recollida de signatures per reivindicar el tancament de la macrogranja.

La mateixa empresa que projectava la macrogranja de Sineu

Simonet ha confirmat a més que l'empresa denunciada, Son Perot, és la mateixa que pretenia obrir una macrogranja al municipi de Sineu, que Greenpeace va qualificar com “la més contaminant” d'Espanya i la construcció de la qual va ser finalment paralitzada. El cas va derivar en l'aprovació d'un decret per regular aquestes explotacions intensives.

Malgrat els antecedents, el conseller ha assegurat, tal com recull Europa Press, estar sorprès per les imatges difoses donat que en l'últim mes, ha assenyalat, l'empresa havia presentat “tots els documents administratius que se li havien requerit”, el pla de reducció del nombre d'animals de la granja i els plans de control sanitari. “Fins i tot els informes de la Guàrdia Civil que es van fer al novembre de l'any passat constataven, per exemple, tot el problema que hi havia amb els residus i que l'empresa havia actuat correctament per a minimitzar el seu impacte en la zona”, ha assenyalat.

L'oposició demana la compareixença urgent de tres consellers

Des de l'oposició, el PSIB-PSOE ha sol·licitat la compareixença urgent al Parlament tant del conseller d'Agricultura, Pesca i Medi Natural, Joan Simonet, com del titular de Territori, José Luis Mateo -el departament del qual és responsable de la tramitació ambiental-, perquè expliquin les accions preses contra la granja avícola, tal com ha assenyalat el portaveu adjunt del partit. Alhora, ha reclamat que el Govern adopti mesures contundents contra l'empresa com el “tancament immediat” de les instal·lacions, tal com havia demanat la formació en anteriors ocasions.

Es tracta, ha sostingut, d'una explotació agrària “sense les corresponents autoritzacions” i amb el “coneixement exprés” del conseller. “Ell mateix ha reconegut que es van fer unes inspeccions, que no té la valoració d'impacte ambiental, que va posar una sanció econòmica però no va clausurar la instal·lació”, ha apuntat. Segons ell, aquests fets són “d'una gravetat enorme” i “no tenen justificació possible”. Per això, ha dit que sol·licitaran la compareixença urgent dels dos consellers al ple del Parlament perquè doni compte de l'actuació dels seus departaments en aquest cas.

La intenció dels socialistes, ha dit, és que puguin explicar de primera mà les seves decisions i els motius pels quals “ha continuat permetent” l'activitat de la granja avícola “malgrat tenir un informe que posava de manifest que hi havia una activitat que no podia estar en funcionament”. “Ha actuat el mínim possible per permetre que l'activitat continués i s'ha limitat a una sanció econòmica quan [Simonet] era coneixedor del que estava succeint”, ha assenyalat Pons, que ha considerat que pesen “molts dubtes” sobre la manera d'actuar de la seva Conselleria.

Podem: “És un autèntic escàndol sanitari i ètic”

En aquesta línia, Unides Podem també ha exigit el tancament immediat de la macrogranja. La diputada Cristina Gómez ha qualificat la situació d'“autèntic escàndol sanitari i ètic” i ha anunciat el registre d'una sol·licitud perquè compareguin de manera urgent Simonet i la consellera de Salut, Manuela García, perquè donin explicacions davant el que considera un “flagrant desistiment de funcions per part del Govern”. “Estem parlant d'una instal·lació on milers d'animals viuen amuntegats, sense accés a la llum natural, entre cadàvers en descomposició i en un estat d'insalubritat extrem que posa en risc la salut pública. Tot això amb l'aval d'un certificat de benestar animal. És inacceptable”, ha denunciat.

La diputada ha recordat que les imatges difoses per la premsa i les organitzacions animalistes “són dignes d'una pel·lícula de terror, no pas d'un espai de producció alimentària regulat per l'administració balear”. Segons Gómez, aquesta situació evidencia una falla estructural als controls sanitaris i al sistema de certificacions, així com una preocupant complicitat institucional amb les macrogranges industrials. “No podem permetre que en ple 2025 seguim tolerant models de producció basats en el maltractament animal sistemàtic, el deteriorament mediambiental i el menyspreu per la salut col·lectiva ”, ha afirmat .“Això no és només un problema de benestar animal, sinó de model agroalimentari i de responsabilitat política”, ha afegit.

Les entitats, que van denunciar els fets davant la Fiscalia de Medi Ambient de Balears per presumptes delictes d'estafa, contra la salut pública i abandonament animal per l'absència de supervisió de les instal·lacions entre els dies 24 i 29 d'abril. A més, van lamentar que, malgrat tot, l'empresa compta amb el certificat de benestar animal Welfair. Fonts de la Fiscalia van confirmar a elDiario.es que la denúncia es va registrar dimecres 21 de maig cap a les 9 del matí.

Les imatges mostren que els animals es troben en condicions penoses. Les gallines vives conviuen amb desenes de cadàvers en diferents estats de descomposició, fins i tot amb esquelets i altres animals, com ara rates (vives o enverinades) i eriçons. Les organitzacions, a més, van alertar que la presència d'altres espècies a la granja pot comportar “risc de transmissió de malalties a humans”, com la salmonel·la (intoxicació alimentària) o la leptospirosi (infecció de la sang), entre d'altres.

En aquest sentit, l'informant anònim que va documentar la situació de l'interior de la granja va explicar a elDiario.es que “només fer un pas, hi havia rates corrent cap amunt i avall de les estructures”. “Vaig veure un cadàver i vaig distingir que era una rata únicament per la cua”, afegeix. Segons el seu testimoni, hi havia extintors caducats i contenidors amb cadàvers “en estat de putrefacció plens de cucs”.

“Focus de contagi”de malalties

Les associacions ARDE i Satya Animal ha presentat un informe veterinari davant la Fiscalia de Medi Ambient de Balears, al qual ha tingut accés aquest diari, en el qual el professional assenyala que a l’interior de la granja hi ha “riscos de bioseguretat tant per als animals com per al personal i potencialment per als consumidors”.

Entre aquests riscos, detalla la presència d’altres animals a les instal·lacions, com “abundants rosegadors” (alguns fins i tot amb signes de malaltia), situats entre els ocells i el seu aliment; cadàvers en diferents estats de descomposició, tant al sòl de la nau com entre els ocells vius, la qual cosa constitueix “una font important de contaminació”; i una falta d’higiene generalitzada a la granja, ja que “la major part de la superfície està coberta de pols, ocells morts i teranyines”.

Segons el veterinari, hi ha defectes en l’aïllament de la nau “a causa dels possibles desperfectes causats pels rosegadors”, i s’assenyala que l’emmagatzematge dels ous es troba en un espai obert on poden accedir les rates, contaminant els productes. “Tot això afavoreix la disseminació de malalties, posant en risc la vida dels ocells, dels treballadors i dels consumidors d’aquests productes”, afirma el professional, que afegeix en el seu informe que s’evidencia “una neteja inadequada” i, per tant, una “desinfecció deficitària”.

Pel que fa a la presència d’animals malalts, el veterinari destaca en el seu informe que representen un focus de contagi. Així, afirma que en diverses ocasions s’observen imatges d’ocells i rosegadors amb signes evidents de malaltia. Algunes de les malalties infeccioses que podrien afectar els ocells són de tipus bacterià i víric. Es destaquen especialment les malalties zoonòtiques, és a dir, aquelles que es poden transmetre dels animals als humans. Entre aquestes, s’inclouen la pesta aviària (influença aviària); la malaltia de Newcastle (coneguda com a pseudopesta aviària); la salmonel·losi (una intoxicació alimentària) i la campilobacteriosi (que provoca gastroenteritis).

A més, s’esmenta la leptospirosi (que pot afectar diversos òrgans, com el fetge o els ronyons, i causar fins i tot la mort si no es tracta a temps), ja que una de les fonts de contagi més comunes són els rosegadors.

Així, el veterinari conclou en el seu informe que hi ha una manca de control tant per part dels treballadors com del propietari de l’explotació, així com una manca de supervisió veterinària dels animals i de la higiene de la instal·lació. “Hi ha un risc per a la integritat física, no només dels ocells que es troben dins les naus, sinó també per al personal i el seu entorn, així com per al consumidor dels productes”, detalla el professional.

Finalment, el veterinari considera que s’estan incomplint dos principis bàsics del segell Welfair de benestar animal. En primer lloc, no es compleix l’estat de bona salut dels animals, ja que hi hauria d’haver absència de lesions, malalties i dolors. En segon lloc, tampoc es compleix el principi de “comportament social adequat”, que implica l’absència de conductes negatives com baralles o desplaçaments forçats dels animals.

“No es pot determinar el compliment o incompliment de la resta de principis bàsics de benestar animal (relatius a l’alimentació i a la zona de descans), ni tampoc de les etapes de transport i sacrifici dels animals”, conclou l’informe, basant-se en el material audiovisual inspeccionat.

La versió d’Avícola Són Perot

elDiario.es s'ha posat en contacte amb Avícola Són Perot amb l’objectiu de contrastar la informació que anava a ser publicada i recollir la seva versió, que aquest diari reprodueix íntegrament:

“Avícola Són Perot reafirma el seu compromís amb el benestar animal i la legalitat de les seves instal·lacions. Davant les recents informacions i contactes relacionats amb una possible denúncia per part de determinades organitzacions sobre l’estat de les nostres instal·lacions a Llucmajor, des d’Avícola Són Perot desitgem manifestar el següent: Totes les nostres granges, inclosa la de Llucmajor, estan sotmeses a rigorosos controls interns i externs. En particular, comptem amb la certificació en Benestar Animal Welfair, atorgada per AENOR, un dels organismes d’avaluació més reconeguts a nivell europeu. De fet, dimarts passat, 20 de maig, es va dur a terme l’auditoria anual corresponent a la granja de Llucmajor, que es va superar amb normalitat.

Així mateix, les nostres instal·lacions reben inspeccions periòdiques per part dels serveis veterinaris i tècnics de l’Administració Balear, complint sempre amb els estàndards de qualitat, seguretat i benestar exigits per la normativa vigent. Per tot això, entenem que qualsevol inquietud sobre l’estat de les nostres granges queda degudament aclarida. Finalment, informem que el nostre Departament Jurídic roman atent a qualsevol possible publicació sobre aquest assumpte i actuarà en conseqüència si es considera que es vulneren els drets i interessos legítims de l’empresa“.

Fonts d’Avícola Són Perot S.A. afegeixen que les seves granges estan certificades en benestar animal, amb la certificació vigent fins a novembre de 2025. Precisament, el passat 20 de maig, els responsables d’AENOR, empresa certificadora del segell de benestar animal Welfair, van realitzar una inspecció de renovació a l’interior de la granja de Llucmajor que, inicialment, va ser positiva, encara que falta completar documentació, assenyalen les mateixes fonts.

L'empresa ven a grans supermercats

Aquest diari va contactar aquest dilluns amb els supermercats Mercadona, Eroski i Alcampo per consultar-los sobre si tenien coneixement de la informació que es publicaria, ja que totes tres venien fins ara els ous d'aquesta granja a Mallorca. Totes, excepte Alcampo —que va atendre aquest diari però no va donar una resposta fins aquest dimarts informant de la retirada dels ous de les seves cadenes—, van respondre oficialment durant el mateix dilluns.

Mercadona va afirmar que Avícola Son Perot “és un”dels seus“ 15 proveïdors d'ous, tots certificats en Benestar Animal”. “No tenim constància” del que es publica en aquest reportatge, es limiten a assenyalar les fonts consultades.

Pel que fa a Eroski, la cadena va assegurar que no tolerarà “cap incompliment en matèria de benestar animal o higiene sanitària”. “Per això, exigim a tots els nostres proveïdors el compliment estricte de la normativa vigent i, en el cas de productes certificats, el compliment dels estàndards addicionals que acrediten els segells corresponents”, va argumentar a aquest diari.

Respecte a la granja de Llucmajor, Eroski va afirmar que “ha realitzat auditories periòdiques a una mostra de les seves granges i centres de classificació” on “no s'han detectat les pràctiques d'higiene descrites”. La granja esmentada disposa de la certificació Welfair de Benestar Animal, expedida per AENOR“, va assenyalar la cadena. En aquest sentit, va comentar que”la darrera auditoria de benestar animal es va realitzar el passat 20 de maig de 2025, sense que es detectessin incidències que comprometessin la validesa del certificat“.

No obstant això, després de la informació traslladada per elDiario.es, Eroski va avançar que havia iniciat “una revisió immediata” amb el seu proveïdor“ per comprovar que es mantenen en tot moment les condicions requerides”. “Si es detectés alguna irregularitat, actuarem amb total fermesa, com ja hem fet altres vegades, aplicant els protocols establerts per a la suspensió de subministrament”, va concloure.