Bodegas Muga fija a un euro el precio del kilo de uva: “El agricultor tiene que tener rentabilidad para cultivar uvas de calidad”

En tiempo de incertidumbre para el vino, la histórica Bodegas Muga ha dado un paso al frente para asegurar, según esperan, la “rentabilidad de los viticultores”. Esta bodega de Haro ha asegurado ya, cuando todavía quedan unos meses para la vendimia, el precio para esta campaña para uvas sanas y de calidad a un euro el kilo de uva tinta y 0,90€ el kilo en blanca, que podría ser más alto para las uvas destinadas a vinos de alta gama.

El director técnico de la bodega, Isaac Muga, explica que son conscientes de que “ha sido un año complicado” para el agricultor y buscan que este precio sea “una recompensa”. Este año la viticultura riojana se enfrenta a la amenaza del mildiu por las intensas lluvias, las consecuencias de las tormentas y la incertidumbre del mercado, tras años en los que otras bodegas de Rioja han terminado contratos con viticultores y han fijado precios incluso por debajo de los 70 céntimos, con una horquilla entre los 0,63 y los 0,85 euros, aproximadamente.

“Si el agricultor tiene rentabilidad, cultivará uva buena, haremos buen vino y se venderá”, apunta el enólogo sobre el engranaje que hace posible el sector. De hecho, para Muga, el precio que han fijado es una garantía de calidad: “Que el viticultor sepa que si da el do de pecho para conseguir la mejor calidad, va a tener una recompensa” y esperan que sea un aliciente para los agricultores para seguir esforzándose en el cuidado del viñedo. “No queremos intentar ahorrar para que en la vendimia baje la calidad y hagamos un vino mediocre”.

Los agricultores han recibido con esperanza esta noticia y esperan que sea una llamada de atención para que otras bodegas continúen un camino similar. Isaac Muga defiende la calidad como el camino para superar la crisis del vino en el mercado. “Hemos aprendido de nuestra historia que solo con uva buena se consigue el buen vino”, dice desde una bodega casi centenaria. Por ello, es contundente: “Si queremos salir de esta tiene que ser con buen vino y lo podemos hacer”.